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La Maison Ginko, installée depuis trois ans, rue Marcel Belot à Olivet, a choisi de relever le défi et d'ouvrir un nouveau chapitre de son histoire.
"On avait le souhait de voir plus grand tout en conservant notre clientèle fidèle en restant sur la commune. C 'est une aubaine pour nous avec en plus cette belle terrasse sur le cèdre !"
Le "café-restaurant" sera livré fin d'année 2027 avec la promesse d'un service en continu en journée pour accompagner la dynamique du centre-ville.